Brotbacken im Steinbackofen

Aufgrund des „Jubeljahres des Kindergarten St. Gunther“, führen der Ortscaritasverein Schönbrunn am Lusen e.V. , die KEB Freyung -Grafenau zusammen mit den „Tischmüttern“, welche die Kinder auf die Erste Heilige Kommunion vorbereiten, Brotbackseminar durch.

Termin: Samstag, 01. April 2023

Treffpunkt: Lusentreff, Schönbrunn am Lusen 5, 94545 Hohenau

11.00 Uhr Beginn
Einführung
(Der Name „Brot“; im AT und ganz besonders im NT hat das „Brot eine besondere Bedeutung“)
Brot aus dem Steinbackofen
Brotrezept – Zutaten – Mehle, Sauerteig, Gewürze, Wasser, Triebmittel.

11.15 Uhr Anheizen des Backofens (Hans Hilgart)
11.30 Uhr Herstellen des Brotteiges
12.00 Uhr Kurze Unterbrechung: Gebet zum Angelusläuten
(Das Angelusläuten ist in der katholischen Kirche das morgendliche, mittägliche und abendliche Läuten der Kirchenglocken, bei dem das Angelusgebet gebetet wird. Das morgendliche und abendliche Läuten kann auch den Zeitpunkt anzeigen, zu dem die Kirche geöffnet und geschlossen wird.)

13.30 Uhr Wir formen Brotlaibe
14.45 Uhr Herrichten des aufgeheizten Steinbackofens.
Einschießen der Brotteiglinge. Gebt zum Dank für das Brot und um gutes Gelingen!
15.30 Uhr Brot wird dem Backofen entnommen.
Abschluss!